О контроле за качеством и безопасностью молочной продукции за 9 месяцев 2019 г.

Управлением Роспотребнадзора по Хабаровскому краю в постоянном режиме продолжается контроль соответствия качества и безопасности молока и молочных продуктов требованиям законодательства Российской Федерации и законодательных актов Таможенного союза.

За девять месяцев 2019 года проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении 230 субъектов, реализующих молочную продукцию, проинспектировано более 9,8 т молока и молочной продукции.

Все надзорные мероприятия сопровождаются высокотехнологичными лабораторными методами исследования, которые позволяют обеспечить эффективный контроль за безопасностью и качеством обращаемой на потребительском рынке пищевой продукции.

По показателям безопасности химической и микробиологической природы, физико-химическим показателям, характеризующим качество, было исследовано 1683 пробы молочной продукции.

В исследованных образцах наличие техногенных радионуклидов, антибиотиков, токсичных элементов, пестицидов, микотоксинов не обнаружено.

По микробиологическим показателям удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, составил 9,5%. По физико-химическим показателям, характеризующим качество молочной продукции, не соответствовало 4,5% исследованных проб. По результатам надзорных мероприятий изъято из оборота 75 партий молочных продуктов общим объемом 393,6 кг.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.